Pa, daj taj recept za keks sa jabukama? Kad smo kod pita, ja se navukla na frikomovu zamrznutu pitu (oni je zovu strudla) sa sumskim vocem (i zutim filom) uh... huh. Nasa nova home made droga su ovi kolacici http://www.exclusivelyfo...ting-moments-recipe.html jednostavni i brzi, a tope se u ustima, kao kokice su, ni ne shvatis kada si ih pojeo :) Mm se svidja fil, ja ga ne volim tako da ih pravimo kao singlice, bez fila, eventualno uzmemo neku kremastu cokoladu, npr. noisette milku, istopimo, pa na pola umocimo.
Takodje, nesto sto cesto jedemo u poslednje vreme jeste croba od sargarepe i sociva. Mm je poslom sve manje u Beogradu, a sve vise po okolnim gradovima, pa je ukacio fazon da mu je zgodnije (i jetinije) da voce i povrce kupuje od seljaka koji prodaju uz put, nego da vikendom ide na pijacu, pa tako na kraju nedelje imam tonu sirove hrane koju nekako treba utrositi (kolicina koju kupi prevazilazi nasu potrosnju, a opet izadje jeftinije nego da na Kalenicu kupi onoliko koliko nama treba), pa tako dodjosmo i do ove ideje, originalan recept je http://prstohvatsoli.com...a-od-sargarepe-i-sociva/ medjutim, mi nasu pravimo od proizvoljne kolicine sastojaka, glavica, dve crnog luka (zavisi kolike su, ove od seljaka su uglavnom stinije, pa onda i tri), proprzim, zahvatim dobro sargarepe (zavisi koliko je hitno da se utrosi), narendam onim rende(om?) za kupus, nalijem minimalno vode i krckam malo, operem socivo, oko 100g sigurno (stavim pola kile, kilo sargarepe sigurno, tj. vise nego u ovom receptu), pa prokrckam malo, dolijem vode, kada je na pola kuvano i mleka, kocku za supu i ostavim dok se ne skuva povrce, sklonim izmiksam stapnim mikserom, pa vratim jos pet minuta na "tihoj vatri". Kada sipam u tanjir, u sredinu stavim kasiku pavlake, okolo krug od maslinovog ulja i "ukrasim" listicima celera - bez njih meni corba nema smisla, jer mi oni upotpunjuju ukus (srk corbe, gric listica), medjutim kako sad ne mogu bas da ih nadjem, onda sitno narendam svez celer.
|